Chlorella naturpur24.de

Chlorella

ist eine in der Natur weit verbreitete Grünalge, die im Süßwasser lebt. Chlorella kann aber auch kultiviert werden. Der grüne Farbstoff, das Chlorophyll, wandelt über Photosynthese  Sonnenlicht in chemisch gebundene Energie um. Neben dem  Chlorophyll sind weitere Vitalstoffe, u.a. Carotinoide, und Aminosäuren enthalten.

Der US-Biochemiker Melvin Calvin erforschte die Photosynthese dieser Süßwasseralge.
Die Größe liegt zwischen 2,5 µm und etwa 10 µm. Japanische Wissenschaftler fanden in den siebziger Jahren eine Methode, die harten Zellwände aufzuschließen. Diese Zellwände bestehen aus Sporopollenin  und einem unverdaulichen Cellulosegerüst. Die Chlorella wächst und vermehrt sich sehr schnell.

Eine ihrer wichtigsten Eigenschaften, das Binden von Schwermetallen, erfordert Sorgfalt bei der Züchtung ohne Belastung. Eine entsprechende  Qualitätskontrolle ist notwendig, um diese Alge für den Menschen nutzbar zu machen.